Choucroute Garnie cuisinée à la bière La Madelon - 750g
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Choucroute Garnie cuisinée à la bière La Madelon - 750g

9,50 €
TTC

Choucroute tradition, non grasse, cuisinée à la bière des Vosges "la Madelon".

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Charcuterie artisanale depuis 3 générations.
Une légèreté et un goût uniques.plat complet , jarret demi sel, saucisse fumée, lard et pomme de terre .
une conserve une fois dans votre assiette est un plat qui vient d'être cuisiné....
être Artisan une garantie de qualité.
Une fois blanchi, le chou est cuisiné a la bière des Vosges " la Madelon". Nous le faisons revenir légèrement au saindoux pour ne pas trop le graisser. La garniture du jarret demi-sel, une saucisse fumée, un morceau de lard fumé, les pommes de terre, et voilà notre choucroute complète prête à être dégustée par les plus exigeants.

Ingrédients :

Choucroute cuisinée 300g. Charcuterie maison : jarret de porc 80g, lard fumé 75g, saucisse fumée 60g (viande et gorges de porc, sel de guérande, poivre, épices, boyaux de boeuf, conservateur, sel nitrité). Jus cuisiné : bière "La Madelon" 30%, bouillon, saindoux, pomme de terre 80g, sel de guérande, épices, aromates.


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Fiche technique

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 110 kcal / 455 kJ - Matières grasses : 9,2g dont acides gras saturés : 2,9g - Glucides : 1,6g dont sucres : 0g - Protéines : 4,6g - Sel : 1g
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