Rillette pur porc à l'ancienne - 200g
5,65 €
TTC
Délicieuse rillette de porc à l'ancienne une cuisson lente pour un goût et une texture unique.
Bon grignotage....
Notre Grand-père nous a transmis son tour de main. Nous choisissons des porcs à maturité, élevés naturellement, ni trop gras, ni trop maigres. Le mijotage de la viande se fait lentement en marmite ouverte, afin de bien maîtriser l’évaporation pour obtenir un moelleux et une saveur qui nous appartiennent.
Fiche technique
- Ingrédients :
- Poitrine, échine de porc, panne de porc, sel de Guérande épices naturelles.
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
- Énergie : 417 kcal / 1720 kJ - Matières grasses : 39,9g dont acides gras saturés : 15,3g - Glucides : 0,1g dont sucres : 0g - Protéines : 14,3g - Sel : 1,4g
Références spécifiques
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