Cuisiné toujours dans le respect de la tradition, comme toute notre gamme de plats cuisinés .
Nous avons ajouté à notre bouillon de cuisson une rasade d’eau vie de mirabelle qui en terminant la cuisson donne ce petit goût subtil qui nous différencie et personnalise notre recette.

Ingrédients :

Bouillon cuisiné : eau, concentré de tomate, saindoux, couennes, aromates, eau-de-vie de mirabelles de Lorraine (3%), sel, poivre, épices. Charcuterie maison : épaule de porc 150 g, saucisse non fumée 50 g, lard salé 50 g (viande et gorges de porc, sel de Guérande, poivre, épices, boyau de boeuf, conservateur : sel nitrité). Haricots blancs 240 g.