Description
Exclusivement à base de foies de volaille légèrement cuits, cette mousse est émulsionnée avec un peu de gras de porc. Nous y ajoutons un émincé de morilles afin de parfaire le goût.
Mousse de foie de volaille aux morilles
Plage de prix : 4,20 € à 5,95 €
Terrine dite fine, subtil de goût avec son chiné de morilles.
Informations complémentaires
| Ingrédients : | Viande et gras de porc et foie de volaille frais (30%), graisse de volaille, œufs entiers, madère, cognac, morilles 3%, épices, conservateur : sel nitrité. |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : | |
| Grammage |
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