Mousse de foie de volaille aux morilles - 100g
Mousse de foie de volaille aux morilles - 100g
Mousse de foie de volaille aux morilles - 200g

Mousse de foie de volaille aux morilles

Plage de prix : 4,65 € à 6,30 €

Terrine dite fine, subtil de goût avec son chiné de morilles.

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Catégorie : UGS : ND Étiquettes :

Description

Exclusivement à base de foies de volaille légèrement cuits, cette mousse est émulsionnée avec un peu de gras de porc. Nous y ajoutons un émincé de morilles afin de parfaire le goût.

Informations complémentaires

Ingrédients :

Viande et gras de porc et foie de volaille frais (30%), graisse de volaille, œufs entiers, madère, cognac, morilles 3%, épices, conservateur : sel nitrité.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Énergie : 414 kcal / 1714 kJ – Matières grasses : 39g dont acides gras saturés : 15,5g – Glucides : 4.4g dont sucres : 1,8g – Protéines : 10,9g – Sel : 1.5g

Grammage

100g, 200g

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